Erfahren Sie, wie Sie sich und Ihre Kinder schützen können. Die einfachste Lösung besteht darin, Hautkontakt durch Waschen der Hände und des gesamten Gesichts nach dem Verzehr von Zitrusfrüchten oder Sellerie oder Kontakt mit Wildpflanzen zu verhindern.

Was ist Phytophotodermatitis?

Zitrusfrüchte und Sellerie können eine durch die Sonne verursachte Hautempfindlichkeit verursachen, die als Phytophotodermatitis bekannt ist. Der Zustand tritt auf, wenn Saft von Früchten wie Limetten, Zitronen, Orangen, Grapefruit, Sellerie, Karotten, Feigen, Petersilie, Pastinaken, Goldkraut oder Rauten in Kontakt mit der Haut kommt. Andere Pflanzen können bei bestimmten Personen den gleichen Effekt hervorrufen. Wenden Sie sich daher an einen Arzt, wenn Sie befürchten, gefährdet zu sein.

Dies ist eine Form der Kontaktdermatitis, die jedoch erst nach Sonneneinstrahlung eine Reaktion hervorruft und nicht durch eine immunologische Reaktion hervorgerufen wird.

Die meisten sonnenbedingten Hauterkrankungen wie Sonnenbrand betreffen alle Hautpartien, die dem Sonnenlicht ausgesetzt sind. Phytophotodermatitis ist jedoch anders, da ihre Reaktion spezifisch durch Chemikalien auf der Haut ausgelöst wird, sodass nur die von diesen Toxinen betroffene Haut reagiert, wenn sie dem Licht ausgesetzt wird. Die Reaktion kann in ungewöhnlichen Mustern von Streifen, Tropfen oder als Fingerabdruck oder Handabdruck auftreten. Die Bildung von Handabdrücken ist bei Kindern häufig, denn wenn ein Erwachsener die Chemikalien an den Händen hat und Sonnenschutzmittel auf das Kind aufträgt oder die Haut berührt, tritt die Reaktion nur in dem Bereich auf.

Die Symptome treten normalerweise innerhalb von 24 bis 48 Stunden nach Sonneneinstrahlung auf. Patienten können anfänglich ein brennendes Erythem (rote Haut) haben, gefolgt von Blasen. Phytophotodermatitis kann starke Reaktionen hervorrufen, die zu Sonnenbrand, Hautausschlag, Nesselsucht und Blasenbildung führen. Andere können von der Erkrankung unberührt bleiben, selbst wenn der Saft der betroffenen Früchte ihre Haut berührt. Sonnenbrandgefährdete Personen sollten jedoch Vorsichtsmaßnahmen treffen.

Die Haut wird im Bereich der Läsionen nach ein bis zwei Wochen dunkler und bleibt vor dem Verblassen für Monate dunkler.

Die Behandlung von Phytophotodermatitis kann in der Regel zu Hause ohne medizinische Intervention erfolgen. Waschen Sie den Bereich mit milder Seife und Wasser oder nehmen Sie ein kühles Haferflockenbad, um Ihre Haut zu beruhigen. Dann befeuchten Sie einen Waschlappen mit kaltem Wasser und legen Sie ihn auf Ihren Ausschlag. Tun Sie dies mehrmals am Tag. Dies lindert Juckreiz, Schmerzen und Schwellungen.

Sie können Anti-Juckreiz-Cremes oder Hydrocortison-Cremes verwenden, um Entzündungen zu lindern. Verwenden Sie sie jedoch nicht bei verletzter Haut. In schweren Fällen können orale Antihistaminika oder sogar ein Steroidschuss oder eine Tablette erforderlich sein. Wenn der Bereich anhaltend schmerzhaft ist oder wenn Blasen schwerwiegend sind, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

Tragen Sie immer Sonnenschutzmittel, insbesondere, weil Ihre Haut nach einer Phytophotodermatitis möglicherweise empfindlich auf die Sonne reagiert.

Verhütung

Eltern und Kinderbetreuer sollten darauf achten, dass sich Kinder Hände und Gesicht sorgfältig waschen (oder sogar Arme und Beine, wenn sie besonders unordentlich essen), bevor sie ins Freie gehen. Wenn Sie nicht zu Hause sind oder draußen essen, sollten Sie feuchte Wischtücher oder Waschlappen in eine Plastiktüte mitnehmen, damit Sie sie leicht abwaschen können.

Erklären Sie das Risiko für Kinder, wenn sie nach dem Verzehr von Zitrusfrüchten und anderen Pflanzen, die eine Phytophotodermatitis verursachen, nicht mehr abwaschen können. Wenn das Kind nicht kooperiert, müssen Sie es möglicherweise drinnen lassen oder ihm Zitrusfrüchte verweigern, wenn es draußen heiß ist.

Wenn Sie die Symptome eher nach Pflanzenkontakt als nach Nahrungsaufnahme bemerken, z. B. nach dem Wandern oder Spielen auf einem Feld, müssen Sie möglicherweise sicherstellen, dass Ihr Kind in wilden Gegenden lange Hosen und lange Ärmel trägt. Freigelegte Bereiche waschen.

Zitrusfrüchte und Sonne: Eine gefährliche Kombination, die schreckliche Folgen für Ihre Haut und Gesundheit haben kann

1. Juni 2018 13:19 Von Fabiosa

Anscheinend ist Zitrusfrüchte und Sonneneinstrahlung eine No-No-Kombination. Wenn Sie Getränke mit Zitrusfrüchten mögen, sollten Sie wissen, welche Gefahr Zitrusfrüchte beim Sonnenbaden für Ihre Haut darstellen. Wenn Sie versehentlich Ihr Getränk auf Ihre Haut verschütten, kann das Ergebnis schrecklich sein: schwere schmerzhafte Verbrennungen mit Blasen und Hautausschlägen.

Profil von Kaylyn (@ kevans1009) 23 Mai 2016 in 7:48 PDT

Margarita brennt

Phytophotodermatitis, auch als „Margarita-Brand“ bekannt, ist eine chemische Reaktion zwischen Photosensibilisierungsmitteln in Zitrusfrüchten (Furocumarin) und UVA-Strahlen, die Ihre Haut sehr empfindlich gegenüber der Sonne macht. Diese Reaktion ist schlimmer, wenn die Haut feucht oder verschwitzt ist. Dermatologen raten davon ab, Kosmetika mit Zitronensaft während der Sonneneinstrahlung zu verwenden.

Margarita Burn ist kein typischer Sonnenbrand. Es ist ein sehr hinterhältiger Sommer-Mist, der normalerweise nur innerhalb von 24 Stunden nach Sonneneinstrahlung als Ausschlag beginnt. Nach einigen Tagen kann der beschädigte Teil der Haut mit Rötungen und Blasen bedeckt werden. Dann geraten viele Menschen in Panik.

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Menschen besuchen jedoch oft Dermatologen, nachdem die Verbrennung bereits verblasst ist und bestimmte braune Flecken auf der Haut hinterlassen hat. Diese Flecken können jucken, aber normalerweise verschwinden sie nach ein paar Wochen oder einem Monat.

Veröffentlicht von Kaitlyn Korres (@kat_korres) am 18. Juni 2015 in 5:57 PDT

Wie kann man das «Verbrennen» verhindern?

Experten behaupten, dass Sie keine Angst vor Zitronensäften oder Zitrusgetränken haben müssen. Phytophotodermatitis kann durch Abwaschen der Zitrusflüssigkeit verhindert werden. Denken Sie daran, dass Sie Ihre Haut gründlich waschen sollten. Andernfalls kann der mikroskopische Rückstand mit Furocumarin auf Ihrer Haut verbleiben und die Reaktion verursachen. Dr. Keira Barr, zertifizierte Dermatologin, schlägt vor:

Die Quintessenz ist, dass Sie Ihre Limetten in Ihrem Glas aufbewahren sollten. Wenn Sie während des Sonnenscheins Limettensaft auf Ihre Haut spritzen, sollten Sie diesen sofort abwaschen, damit Ihre Happy Hour glücklich bleibt.

Profil von hellsbells313 (@ hellsbells313) 26. Oktober 2014 in 5:38 PDT

Insgesamt ist der Schweregrad einer Phytophotodermatitis abhängig von der Menge an Zitrussaft auf der Haut und der Dauer der Sonnenexposition. Es ist wichtig, die Sicherheitsregeln zu befolgen, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden: Verwenden Sie Sonnenschutzmittel und nehmen Sie kein zu langes Sonnenbad. Pass auf dich auf und bleib gesund!

Dieser Artikel dient ausschließlich zu Informationszwecken. Nehmen Sie keine Selbstdiagnose vor und behandeln Sie sich nicht selbst. Wenden Sie sich in jedem Fall an einen zertifizierten Arzt, bevor Sie die in diesem Artikel enthaltenen Informationen verwenden. Die Redaktion garantiert keine Ergebnisse und übernimmt keine Verantwortung für Schäden, die sich aus der Verwendung der in dem Artikel enthaltenen Informationen ergeben.

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Die glühenden Verbrennungen dieses Mannes zeigen, warum Sie mit einigen Fruchtausbrüchen nicht umgehen sollten>

Holen Sie sich den Saft auf Ihre Haut, und die Sonne kann einige ernsthafte Kraft liefern

Ein weiterer Grund, warum Sie sich für Ihre Party im Freien im Voraus vorbereiten sollten: Wenn Sie bestimmte Zitrusfrüchte draußen in der Sonne aufbewahren - beispielsweise wenn Sie auf Ihrem gegrillten Fisch Limetten für Margaritas oder Zitronen auspressen -, besteht die Gefahr schwerer Verbrennungen.

Das lernte der 52-jährige Adam Levy aus Minnesota aus erster Hand, als er sich auf die Abschlussfeier seiner Tochter vorbereitete, indem er Limetten drückte. Stunden später brach seine Hand in einer Zwei-Zoll-Blase aus und schwoll auf das Vierfache ihrer normalen Größe an, und ihm wurde schwindelig und übel, erzählte er der Daily Mail .

Zwei Tage später ging er ins Krankenhaus. Zu diesem Zeitpunkt stellte er endlich die Verbindung zwischen seinen Verbrennungen zweiten Grades und seiner Kalkzubereitung her.

"Die Blasenbildung war genau dort, wo die Limettensafttröpfchen meine Haut berührt hätten, während ich sie herausgedrückt habe", sagte er der Daily Mail .

Es stellte sich heraus, dass Limetten der Schuldige waren - und es ist nicht so verrückt, wie es klingen mag. Kredit eine Bedingung namens Phytophotodermatitis, die eine ausgefallene Bezeichnung für einen Ausschlag oder Brand verursacht durch eine Chemikalie in Zitrusfrüchten namens Furanocoumarin ist. Laut der Dermatologin Delphine Lee, Ph.D., Leiterin der translationalen Immunologie am St. John's Health Center in Santa Monica, Kalifornien, sind Sie empfindlicher gegenüber UV-Strahlen der Sonne.

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Das liegt daran, dass die Säuren in Zitrusfrüchten die äußere Schicht Ihrer Haut abblättern können, wodurch sie dünner werden, erklärt Dr. Wenn Sie danach in die Sonne gehen, können Sie sich leichter verbrennen. Die Inhaltsstoffe von Zitrusfrüchten wie Limetten können auch mit der Sonne reagieren und eine schwere Entzündungsreaktion hervorrufen, die manchmal als Margarita-Brand bezeichnet wird, sagt er. (Tatsächlich ist es nur eines der überraschenden Dinge, die Ihren Sonnenbrand noch verschlimmern können.)

Wie bei anderen Sonnenbränden werden Sie es wahrscheinlich nicht sofort bemerken - aber einige Stunden später können Sie anfangen, Rötungen, Reizungen und Blasen zu spüren. Und wie bei Levy wird der Ausschlag wahrscheinlich den Limetten- oder Zitronensaft imitieren, der über Ihren Arm fließt.

In weniger schweren Fällen kann Ihr Arzt lediglich eine entzündungshemmende Salbe verschreiben, um die Beschwerden zu lindern. Aber in Levys Fall wurde ihm eine Infusion mit Steroiden und Antihistaminika verabreicht, und er ließ sogar seine Blase aufstechen.

Während die Verbrennungen verheilen, könnten schmerzlose braune Flecken zurückbleiben, die als Hyperpigmentierung bezeichnet werden und über Wochen oder Monate andauern können, sagt Dr. Lee.

Bereiten Sie alles zu, was Limetten- oder Zitronensaft beinhaltet - oder zumindest im Schatten, um zu verhindern, dass diese Zitrusverbrennungen auftreten. Tragen Sie Gummihandschuhe für zusätzlichen Schutz. (Probieren Sie dieses Rezept aus, um die ultimative Margarita zuzubereiten.)

Stellen Sie dann sicher, dass Sie Ihre Hände nach dem Umgang mit den Früchten gut waschen, rät Dr. Lee. (Für weitere Gesundheitsnachrichten, die direkt in Ihren Posteingang geliefert werden, abonnieren Sie unseren Daily Dose-Newsletter.)

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Zusätzliche Berichterstattung von Alisa Hrustic und Marygrace Taylor

Limes für Verbrennungen zweiten Grades bei Mädchen verantwortlich gemacht

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Fünf junge Freunde aus Fresno, Kalifornien, leiden an Verbrennungen zweiten Grades, die durch eine gefährliche Mischung aus zwei Grundnahrungsmitteln im Sommer verursacht werden: Sonne und Zitrusfrüchte.

Jewels, Jazmyn, Bailey, Candy und Reyghan im Alter von 7 bis 11 Jahren zerschmetterten Limetten mit Steinen und gaben den Saft zu Soda - eine Aktivität bei warmem Wetter, die unschuldig genug schien. Aber am nächsten Tag hatten alle fünf Mädchen über riesigen Hautschwaden glühende Verbrennungen.

«Es hat so wehgetan», sagte die 11-jährige Jewels, die den Schmerz als den «wahrscheinlich schlimmsten» in ihrem Leben bezeichnete. «Es fühlte sich so an, als wären hundert Nadeln an einer Stelle.»

Die Verbrennungen waren so schmerzhaft, dass die Eltern der Mädchen sie ins Krankenhaus brachten.

«Der schlimmste Albtraum eines Elternteils besteht darin, dass Ihr Kind schreit und weint und Sie bittet, den Schmerz zu lindern. Und Sie können absolut nichts für Ihr Kind tun », sagte Reyghans Mutter Melinda McDaniel.

Bei allen fünf Mädchen wurde eine Phytophotodermatitis diagnostiziert, eine Form von Hautreizung, die durch eine Reaktion zwischen Photosynthese-Chemikalien in Zitrusfrüchten und ultraviolettem Sonnenlicht hervorgerufen wurde.

«UV-Licht verändert die Struktur der Chemikalien und verursacht eine toxische Reaktion auf der Haut», sagte Dr. Dawn Davis, Dermatologin an der Mayo Clinic in Rochester, Minnesota.

Der Schweregrad der Reaktion hängt laut Davis von der Menge an Chemikalien auf der Haut und der Dauer und Intensität der Sonneneinstrahlung ab. Und während die Schmerzen und Entzündungen normalerweise innerhalb weniger Tage abklingen, kann eine Phytophotodermatitis Hautpigmentveränderungen hervorrufen, die über Wochen oder Monate andauern.

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«Wir hätten nie gedacht, dass Kalk unsere Haut wie Säure verbrennen kann», sagte Jewels, deren Schwester Jazmyn ebenfalls Verbrennungen zweiten Grades erlitt.

Die Verbrennungen sind an Armen und Beinen der Mädchen zu sehen, manchmal in Form von Spritzern und Tropfen.

«Wir sehen oft Streifenmuster, weil Fruchtsäfte zum Tropfen neigen», sagte Davis und fügte hinzu, dass Barkeeper besonders anfällig für Phytophotodermatitis sind. «Wenn Sie etwas verschütten, das Kalk enthält, können Sie Flecken auf der Haut sehen.»

Die Mädchen haben auch Verbrennungen im Gesicht, weil sie sich gewagt haben, den Limettensaft zu trinken, so die 9-jährige Bailey Kinser, die über den seltsamen Namen ihres überraschenden Zustands scherzte. «Ich bin alles, Phytophotodermatitis was?»

Laut Dr. Richard Besser, dem Chefredakteur von ABC News für Gesundheit und Medizin, ist die Erkrankung jedoch häufiger als man denkt.

"Es kann überall sein, von einem milden Ausschlag, bei dem man eine Verdunkelung der Haut sieht, bis zu etwas ziemlich Schwerem wie großen Blasen, die diese Mädchen hatten", sagte er. «Wenn Sie mit Limetten gearbeitet haben, sollten Sie sich die Hände waschen, bevor Sie in die Sonne gehen.»

Und tragen Sie laut Davis Sonnencreme, die als chemische Barriere für die UV-Strahlen der Sonne und als physikalische Barriere für Limettensaft fungieren kann.

Obwohl ihre Haut noch heilt, sind die Mädchen wieder in der Schule und sagen, dass sie ihre Lektion gelernt haben.

Universität Brown

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Mehr Gesundheit und Medizin

Viel Zitrus essen? Sei vorsichtig in der Sonne

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PROVIDENCE, RI [Brown University] - Ärzte wissen seit einiger Zeit, dass Verbindungen, die Psoralene genannt werden, die Haut empfindlicher gegen Lichteinwirkung machen. Psoralene sind reich an Zitrusfrüchten. Diese Tatsachen sind in der wissenschaftlichen Literatur dokumentiert und kommen in Anekdoten über das Auspressen von Barkeepern mit sonnenverbrannten Händen oder Kindern mit Sonnenbrandstreifen zum Ausdruck, bei denen ein Eis am Stiel mit Zitrusgeschmack über das Kinn tropfte.

Abrar Qureshi
„Diese Arbeit zeigt nicht, dass wir uns Sorgen um den Verzehr von Zitrusfrüchten machen. Tatsächlich ist der Verzehr von Zitrusfrüchten sehr wichtig für Vitamin C und andere sehr gesunde Eigenschaften. “

In einer neuen Studie im Journal of Clinical Oncology untersuchten Forscher der Alpert Medical School der Brown University und des Rhode Island Hospital, ob der Verzehr von Zitrusfrüchten ein potenzielles Gesundheitsrisiko darstellen könnte. Was sie in zwei großen Proben mit insgesamt mehr als 100.000 weißen Männern und Frauen fanden, ist der hohe Konsum von Grapefruit und in geringerem Maße Orangensaft, der mit einem etwas höheren Risiko für malignes Melanom einherging.

Die Ergebnisse, betonen die Autoren, bedeuten nicht, dass der Verzehr von Zitrusfrüchten schädlich ist. Stattdessen sollten Personen, die viel Zitrusfrucht zu sich nehmen, zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen gegen die anschließende Sonneneinstrahlung treffen, z. B. Sonnencreme mit hohem Lichtschutzfaktor oder Vertuschung. Der leitende Autor Shaowei Wu, ein Postdoktorand, und der leitende Autor Dr. Abrar Qureshi, Vorsitzender der Klinik für Dermatologie, sprachen mit David Orenstein über diese und andere Aspekte der Studie.

Wie haben Sie diese Assoziation gemessen und was waren die Hauptergebnisse?

SW: In zwei in den USA etablierten Kohortenstudien mit einer Nachbeobachtungsdauer von 24 bis 26 Jahren haben wir einen durchweg positiven Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Zitrusfrüchten und dem Risiko eines malignen Melanoms, einer potenziell tödlichen Form von Hautkrebs, nachgewiesen. Die in der Studie untersuchten Zitrusfrüchte (dh Orange und Grapefruit) sind die am häufigsten konsumierten Zitrusfrüchte in der US-Bevölkerung (über 90 Prozent des Marktes). Wir haben einen validierten Fragebogen verwendet, um Informationen zum Verzehr von Zitrusfrüchten und anderen Lebensmitteln zu sammeln. Das Melanom wurde alle zwei Jahre selbst gemeldet und durch pathologische Berichte bestätigt. Anschließend verwendeten wir statistische Analysen, um das mit der Nahrungsaufnahme verbundene Melanomrisiko abzuschätzen und andere bekannte Melanomrisikofaktoren und potenzielle Störfaktoren zu berücksichtigen.

Diejenigen, die insgesamt 1, 6 oder mehr Mal pro Tag Zitrusfrüchte konsumierten, hatten ein um 36 Prozent höheres Risiko als diejenigen, die weniger als zweimal pro Woche konsumierten. Dies ist ein interessanter Befund, der für die Öffentlichkeit und die klinische Praxis von Bedeutung sein kann, da häufig Zitrusprodukte konsumiert werden und bekannt ist, dass Zitrusprodukte photoaktive Verbindungen enthalten (z. B. Furocumarine oder Psoralene).

Warum hatten Grapefruit und Orangensaft Ihrer Meinung nach eine signifikante Assoziation, während Orangen oder Grapefruitsaft dies nicht taten?

AQ: Die Konzentrationen der photoaktiven Verbindungen variieren in verschiedenen Teilen der Frucht. Es kommt nur so vor, dass in Orangen das Fruchtfleisch mit diesen Verbindungen reicher ist. Bei Grapefruits ist es das Fasermaterial, das das Fruchtfleisch umgibt.

SW: In frischen Früchten mit Schale und Fruchtfleisch können größere Mengen an Furocumarinen enthalten sein als in verarbeiteten Säften. Die industrielle Verarbeitung kann die Menge bestimmter Chemikalien in verarbeiteten Lebensmitteln verringern, was zu unterschiedlichen Zusammenhängen mit den Gesundheitsergebnissen beim Verzehr von frischen und verarbeiteten Lebensmitteln führt. Zum Beispiel zeigte frische Grapefruit in unserer Studie eine signifikante Assoziation mit Melanomen, während Grapefruitsaft dies nicht tat. Es kommt aber auch auf den Verzehr der Lebensmittel an. Obwohl Orangensaft weniger Furocumarine enthält, ist sein Verbrauch in der Bevölkerung sehr hoch - um ein Vielfaches höher als bei anderen Zitrusprodukten, was seine weniger offensichtliche, aber immer noch signifikante Assoziation mit dem Melanomrisiko erklärt.

Shaowei Wu
„In frischen Früchten mit Schale und Fruchtfleisch können größere Mengen an Furocumarinen enthalten sein als in verarbeiteten Säften. . In unserer Studie zeigten frische Grapefruits einen signifikanten Zusammenhang mit Melanomen, Grapefruitsaft dagegen nicht. “

Warum haben Sie in erster Linie gedacht, dass Zitrusfrüchte diesen Zusammenhang mit malignen Hautmelanomen haben könnten?

SW: Sowohl biologische als auch epidemiologische Studien haben die photokarzinogenen Eigenschaften von Psoralenen (einer Gruppe von Furocumarinen) gezeigt, die in bestimmten Pflanzen wie Zitrusprodukten reich an natürlich vorkommenden Chemikalien sind. Insbesondere ist sowohl die Psoralen-initiierte Photochemotherapie bei Hauterkrankungen als auch die Verwendung von Psoralen-haltigen Handelsprodukten mit einem erhöhten Risiko für malignes Melanom verbunden. Es ist jedoch nicht bekannt, ob der Verzehr von psoralenreichen Nahrungsmitteln (dh Zitrusprodukten) mit einem erhöhten Risiko für malignes Hautmelanom in Verbindung gebracht werden kann. Unsere Ergebnisse zeigten, dass der Verzehr von psoralenreichen Nahrungsmitteln sowohl bei Frauen als auch bei Männern mit einem leicht erhöhten Risiko für malignes Melanom einhergeht.

Wenn Orangen ansonsten gesunde Lebensmittel sind, haben Sie Ratschläge für Menschen, die viel Zitrus essen und viel Zeit in der Sonne verbringen?

AQ: Diese Arbeit zeigt nicht, dass wir uns Sorgen um den Verzehr von Zitrusfrüchten machen. Tatsächlich ist der Verzehr von Zitrusfrüchten sehr wichtig für Vitamin C und andere sehr gesunde Eigenschaften. Die Menschen müssen sich jedoch darüber im Klaren sein, dass sie beim Verzehr bestimmter Obst- und Gemüsesorten, die diese photoaktiven Verbindungen enthalten, insbesondere in den nächsten Stunden und wahrscheinlich am nächsten oder zweiten Tag vorsichtiger mit ihrer Sonneneinstrahlung umgehen müssen. Es ist nur eine Frage der Vorsicht, wie viel UV-Strahlung sie nach dem Verbrauch erhalten.

Diese Verbindungen haben eine Halbwertszeit von bis zu 48 bis 72 Stunden in Ihrem System. Du merkst es nicht, aber du bist tatsächlich foto-reaktiv. Einige Leute bemerken möglicherweise, dass sie leichter brennen. Aufgrund dieser photochemischen Reaktion in ihren Zellen schädigen sie die DNA.

Es gelten die gleichen Richtlinien [wie in der Sonne üblich]: Sonnenschutzmittel mit Lichtschutzfaktor 30 bis 50 mit den von der FDA als breitspektral bezeichneten Eigenschaften, die sowohl UVA- als auch UVB-Strahlung blockieren; Lichtschutzkleidung in der richtigen Umgebung, insbesondere Mittagskleidung, und breitkrempige Hüte.

Was wird für die weitere Forschung benötigt?

AQ: Wir haben eine Population von Menschen betrachtet. Dies waren Angehörige der Gesundheitsberufe, obwohl dies von Vorteil ist, da sie sehr gut über ihr Verhalten berichten können. Einige dieser Ergebnisse gelten möglicherweise nicht für die gesamte US-Bevölkerung. Die Studie muss repliziert werden.

Natürlich können wir keine Eingriffe vornehmen, bei denen wir Menschen der Sonne und der Einnahme von Psoralen aussetzen würden.

Es ist nicht nur der Verzehr von Zitrusfrüchten, wo diese photoaktiven Verbindungen gefunden werden. Sie kommen auch in anderen Nahrungsmitteln vor. Wir entwickeln weitere Datensätze und versuchen besser zu verstehen, welche anderen Lebensmittelarten mit einem Hautkrebsrisiko verbunden sein können.

Wir untersuchen auch andere Arten von Hautkrebs, zum Beispiel Plattenepithelkarzinome und Basalzellkarzinome.

Schließlich versuchen wir auf biologischer Ebene zu verstehen, welche bestimmten Arten dieser Verbindungen die Erreger bei der Förderung der Entwicklung von Hautkrebs sind. Es kommt noch viel mehr. Vielleicht können wir einen Weg finden, es sicher aus Orangensaft zu entfernen.

Limes für Verbrennungen zweiten Grades bei Mädchen verantwortlich gemacht

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Fünf junge Freunde aus Fresno, Kalifornien, leiden an Verbrennungen zweiten Grades, die durch eine gefährliche Mischung aus zwei Grundnahrungsmitteln im Sommer verursacht werden: Sonne und Zitrusfrüchte.

Jewels, Jazmyn, Bailey, Candy und Reyghan im Alter von 7 bis 11 Jahren zerschmetterten Limetten mit Steinen und gaben den Saft zu Soda - eine Aktivität bei warmem Wetter, die unschuldig genug schien. Aber am nächsten Tag hatten alle fünf Mädchen über riesigen Hautschwaden glühende Verbrennungen.

«Es hat so wehgetan», sagte die 11-jährige Jewels, die den Schmerz als den «wahrscheinlich schlimmsten» in ihrem Leben bezeichnete. «Es fühlte sich so an, als wären hundert Nadeln an einer Stelle.»

Die Verbrennungen waren so schmerzhaft, dass die Eltern der Mädchen sie ins Krankenhaus brachten.

«Der schlimmste Albtraum eines Elternteils besteht darin, dass Ihr Kind schreit und weint und Sie bittet, den Schmerz zu lindern. Und Sie können absolut nichts für Ihr Kind tun », sagte Reyghans Mutter Melinda McDaniel.

Bei allen fünf Mädchen wurde eine Phytophotodermatitis diagnostiziert, eine Form von Hautreizung, die durch eine Reaktion zwischen Photosynthese-Chemikalien in Zitrusfrüchten und ultraviolettem Sonnenlicht hervorgerufen wurde.

«UV-Licht verändert die Struktur der Chemikalien und verursacht eine toxische Reaktion auf der Haut», sagte Dr. Dawn Davis, Dermatologin an der Mayo Clinic in Rochester, Minnesota.

Der Schweregrad der Reaktion hängt laut Davis von der Menge an Chemikalien auf der Haut und der Dauer und Intensität der Sonneneinstrahlung ab. Und während die Schmerzen und Entzündungen in der Regel innerhalb weniger Tage abklingen, kann eine Phytophotodermatitis Hautpigmentveränderungen hervorrufen, die über Wochen oder Monate andauern.

«Wir hätten nie gedacht, dass Kalk unsere Haut wie Säure verbrennen kann», sagte Jewels, deren Schwester Jazmyn ebenfalls Verbrennungen zweiten Grades erlitt.

Die Verbrennungen sind an Armen und Beinen der Mädchen zu sehen, manchmal in Form von Spritzern und Tropfen.

«Wir sehen oft Streifenmuster, weil Fruchtsäfte zum Tropfen neigen», sagte Davis und fügte hinzu, dass Barkeeper besonders anfällig für Phytophotodermatitis sind. «Wenn Sie etwas verschütten, das Kalk enthält, können Sie Flecken auf der Haut sehen.»

Die Mädchen haben auch Verbrennungen im Gesicht, weil sie sich gewagt haben, den Limettensaft zu trinken, so die 9-jährige Bailey Kinser, die über den seltsamen Namen ihres überraschenden Zustands scherzte. «Ich bin alles, Phytophotodermatitis was?»

Laut Dr. Richard Besser, dem Chefredakteur von ABC News für Gesundheit und Medizin, ist die Erkrankung jedoch häufiger als man denkt.

"Es kann überall sein, von einem milden Ausschlag, bei dem man eine Verdunkelung der Haut sieht, bis zu etwas ziemlich Schwerem wie großen Blasen, die diese Mädchen hatten", sagte er. «Wenn Sie mit Limetten gearbeitet haben, sollten Sie sich die Hände waschen, bevor Sie in die Sonne gehen.»

Und tragen Sie laut Davis Sonnencreme, die als chemische Barriere für die UV-Strahlen der Sonne und als physikalische Barriere für Limettensaft fungieren kann.

Obwohl ihre Haut noch heilt, sind die Mädchen wieder in der Schule und sagen, dass sie ihre Lektion gelernt haben.

Warum Limettensaft und Zitrusfrüchte Sonnenbrand verursachen können

Während jedes Lebensmittel theoretisch eine Lebensmittelallergie hervorrufen kann, stehen Zitrusfrüchte eher selten auf der Liste. Eine Allergie gegen Zitrusfrüchte war jedoch mit unerwünschten Nahrungsmittelreaktionen verbunden, die von Juckreiz im Mund bis zu Anaphylaxie reichten.

Die Gattung "Citrus" umfasst Zitronen, Limetten, Orangen und Grapefruits. Es besteht eine allergische Kreuzreaktivität zwischen diesen Zitrusfrüchten, die auf eine Allergie hinweist und das Risiko einer Allergie gegen einen anderen Vertreter der Gruppe erhöht. Die Samen (die reich an Eiweiß sind) haben im Vergleich zu Fruchtfleisch oder Saft eine erhöhte Allergenität und weisen ähnliche Eiweißallergene auf.

Häufig ist eine Zitrusallergie mit einer Pollenallergie (insbesondere Gras ) aufgrund von kreuzreaktiven (gemeinsam genutzten) Proteinen verbunden. Außerdem hat die Zitrusallergie eine gemeinsame Cit s 1 - und Cit s 3 -Profilin-Isoform, die in Äpfeln vorkommt .

• Ein Kind mit einer Milchallergie reagierte anaphylaktisch auf Zitronensorbet, es stellte sich jedoch heraus, dass es mit Milch kontaminiert war. Er war nicht allergisch gegen Zitrone.
• Ein Erwachsener mit Erdnussallergie hatte eine Co-Empfindlichkeit gegenüber Zitrusfruchtsamen und eine Anaphylaxie, nachdem er Zitronenseife verwendet hatte, die zerkleinerte Zitronensamen enthielt.
• Eine 17-jährige Frau mit Cashew-Allergie hatte 10 Jahre lang Juckreiz im Mund und eine Lippenschwellung mit Zitrusfrüchten, bevor sie nach dem Verzehr von Zitronensorbet (Zitronensaft + Zitronenschale) eine Anaphylaxie bekam. Sie war im Hauttest positiv auf Zitronen- und Orangenschnitzel sowie Grapefruitschalen.

• Limettensaft kann zu Zahnerosion führen und die gerinnungshemmende Wirkung von Warfarin (Coumadin) verringern. Bei Ratten kann Limettensaft den Eisprung teilweise blockieren und die Fruchtbarkeit verringern. Ich konnte keine Berichte über allergische Reaktionen auf Limettensaft finden.
• Öle in der Rinde von Limetten enthalten Fucocumarin, das bei einigen Personen sensibilisierend sein kann. Bei Kontakt mit Sonnenlicht kann eine phototoxische Reaktion auftreten, die sich in einem roten, juckenden Ausschlag äußert. Dies nennt man eine Phytophotodermatitis . Diese Zitrusschalenallergie aus Zitrone, Limette und Orangen wird durch Limonen und die geringeren Kontaktallergene Geraniol und Citral ausgelöst. Vorsicht vor Barkeepern: Wenn Sie an der Poolbar Limette in Gin und Tonics verwandeln, kann dies eine Gefahr für Ihre Haut darstellen!

Orangen (vor allem Mandarin) :

• Anaphylaxie: Ein Fall in Griechenland identifizierte ein hitzestabiles Protein anstelle des üblichen Lipidtransferproteins.
• In einem in Annals of Allergy veröffentlichten Fallbericht wurde 2012 ein 2-jähriger Junge beschrieben, der 1-2 Stunden nach dem Trinken von Orangensaft eine durch Nahrungsmitteleiweiß ausgelöste Enterokolitis (wiederholtes Erbrechen, Durchfall, Dehydrierung, Lethargie) entwickelte. Haut- und Bluttests auf Allergien sind bei dieser Art von Reaktion negativ.
• Cashew- und Pistazienallergien treten häufiger bei Kindern mit Orangensamenallergie auf. Ein Kind in Australien mit Cashew-Allergie kaute und schluckte die Samen einer Mandarine und hatte innerhalb einer Stunde eine schwere Reaktion. Er konnte den Saft ohne Probleme trinken!

• Bei Orangen und Grapefruits wurde über eine nahrungsmittelabhängige, durch körperliche Betätigung verursachte Anaphylaxie berichtet. Dies tritt auf, wenn die Nahrungsaufnahme und die körperliche Betätigung innerhalb von 2 Stunden erfolgen. Sport allein oder Essen ohne Bewegung löst keine allergische Reaktion aus.

Bei Family Allergy Asthma & Sinus Care sind wir auf die Beurteilung und Behandlung von allergischen Reaktionen auf Lebensmittel spezialisiert. Wenn Sie eine Allergie gegen Zitrusfrüchte vermuten, rufen Sie uns an. Wenn Sie eine Reaktion auf Limettensaft hatten, können Sie die erste!